window.dataLayer = window.dataLayer || []; Ascaso BAR Profisiebträger Scharz/Holz Tankversion 2-Gruppig | Siebträger Gastro | Siebträger | Kaffeemaschinen | Munich Coffee Company

Ascaso BAR Profisiebträger Scharz/Holz Tankversion 2-Gruppig

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Ascaso BAR Profisiebträger Scharz/Holz Tankversion 2-Gruppig
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Ascaso BAR: Profi Siebträgeermaschine 2-Gruppig TANKBETRIEB Diese Kaffeemaschine richtet sich... mehr
Produktinformationen "Ascaso BAR Profisiebträger Scharz/Holz Tankversion 2-Gruppig"

Ascaso BAR: Profi Siebträgeermaschine 2-Gruppig TANKBETRIEB

Diese Kaffeemaschine richtet sich speziell an Einrichtungen mit geringem oder mittlerem Kaffeekonsum. Die Ascaso BAR ist ein vielseitiges Modell (zwei Optionen: Wassertank oder Wassernetzanschluss) und sehr energieeffizient (unabhängige Kaffeegruppen und Vibrationspumpe).
Wir haben unsere eigene Gruppenextraktionstechnologie mit elektronischer Steuerungssoftware der letzten Generation entwickelt.
Warum ist die Ascaso BAR so sinnvoll:
  • Wasserkreislauf aus 100 % Edelstahl AISI 316. Keine Metallmigration in Wasser. Entspricht der europäischen Norm EN 16889.
  • "Reines" Wasser. Hier wird es bei jedem Kaffee ständig erneuert und sauber. Geschmack und Geruch des Kaffees bleiben unberührt. Da das Wasser nicht im Boiler steht, sondern ständig nachgeheizt wird, wird die Qualität nicht beeinträchtigt.
  • Energieeffizienz. Bis zu 60 % effizienter als eine herkömmliche Kesselmaschine. Seine Technologie (elektronische Temperaturregelung, Multi-Gruppe, thermodynamische Gruppen) erzielt ein außergewöhnliches Ergebnis.
Boiler aus Edelstahl AISI316
Plasmalötung: Extrem robust
Kesseldicke: 2,3 mm; Deckelstärke: 5 mm
Volumen: 4 Liter
Heizelemente aus Edelstahl
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl Incoloy® 800
  • Thermoblock Aluminium + Edelstahl
  • Sauberes Wasser. Hier wird es bei jedem Kaffee ständig erneuert und sauber. Geschmack und Geruch des Kaffees bleiben unberührt. Da das Wasser nicht im Boiler steht, sondern ständig nachgeheizt wird, wird die Qualität nicht beeinträchtigt.
  • Thermische Stabilität. Qualität im Becher. Dank seiner hohen Kapazität und des über einen Meter langen Innenrohrs. Optimiert mit elektronischer Temperaturregelung.
  • 100 % lebensmittelecht. Wasserkreislauf aus Edelstahl AISI 316. Keine Metallmigration in Wasser.
  • Weniger Kalkablagerungen. Leicht zu reinigender Edelstahlkreislauf reduziert Kalkablagerungen.

Profi-Brühgruppe und Siebträger
(Durchmesser 58 mm)Die Kaffeegruppe ist aus bleifreiem Messing gefertigt.
Professionelle FilterhalterGemäß der Ascaso-Philosophie, professionelle Komponenten aus der Espresso-Kaffeewelt verfügen alle unsere Maschinen über einen vernickelten Messing-Siebträger mit Edelstahlfilter (für 1 oder 2 Kaffees) und einen speziellen Filter für ESE-Kaffeepads.

Dank seines ergonomischen Designs hat es eine starke und dennoch angenehme Haptik. Rutschfester Griff. Er ist um 10º geneigt, um die Bedienung zu erleichtern, während die horizontale Platzierung des Filterhalters in der Ausgabegruppe für perfekt gepressten Kaffeesatz sorgt.

Professionelle Filter
Kommt mit einem Filter für 1 Kaffee, einem weiteren für 2 Kaffees und einem Blindfilter für die regelmäßige Reinigung mit einem guten Reinigungsmittel. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 mit modernster Technologie.

Die kreisförmigen Perforationen sind völlig einheitlich und immer gleich groß (maximale Toleranz von 0,02 mm Unterschied zwischen einem Loch und dem nächsten).
Sein Design (eine geometrische Pyramide für die Löcher und ein Winkel von 94º) garantiert eine gleichmäßige Ausgabe und reduziert mögliche Ablagerungen im Kaffee und das Verstopfen der Löcher.


Hochwertige Dusche
Ohne Schweißen. AISI304






Professionelle Ventile
Dampf- und Wasserventile in Profiqualität.
Garantiert lange Nutzungsdauer.
In allen Fällen aus bleifreiem Messing (OT 57).






Elektronische Technologie: Hochwertige elektronische Komponenten.
Thermische Stabilität garantiert (±1,5ºC sowohl in langen Reihen als auch in Abständen).
10 Warnungen. Unabhängige und regulierbare elektronische Temperatursteuerungen für jede Kaffeegruppe.
Preinfusion (3 Zeitoptionen)
 
Kaffeegruppen völlig unabhängig.
(Aus/nur Kaffee/Kaffee+Dampf)
 

Pumpe 20bar: Die professionelle Wasserpumpe leitet Wasser mit dem richtigen Druck durch den Kaffee, um ein Maximum an Aroma, Geschmack und organoleptischen Eigenschaften zu extrahieren.

OPV: Einstellbares Druckventil (OPV.). 8 bis 15 bar für den Druck im Siebträger



3-Wege-Magnetventil
Diese Art von Ventil ermöglicht es der Maschine, eine Trockenausgabe anzubieten, wodurch die letzten Tropfen eliminiert und ein Überdruck verhindert werden. In allen Gehäusen aus bleifreiem Messing (OT 57) und Schaft aus Edelstahl AISI316.
Verstellbare Beine
Unsere Beine haben einen Durchmesser von 60 mm. Hergestellt aus Edelstahl. Sehr robust. Verstellbar über Schraubsystem, mit einer maximalen Reichweite von 30 mm.
Richten Sie es ein, wie es Ihnen gefällt!
Anzahl Brühgruppen: 2
Anzeigen: Manometer Boiler-Druck (Temperatur)
Art der Maschine: Siebträger Baristafan, Siebträger Profi
Empfehlung Tassen pro Tag (Siebträger): bis 30, bis 50, bis 80, bis 120, bis 180
Prinzip Wärmetauscher: Dual-Boiler, Dualboiler: Gruppe=Thermoblock + Boiler(s)
Programmierbare Kaffeemenge (Siebträger): Ja
Pumpe: Vibrationspumpe
Pumpendruck einstellbar: Ja
Tassenwärmer (Siebträger): Ja
Teewasser (Siebträger): Ja
Temperatur einstellbar: Nein
Wasser aus (Siebträger): Tank
Farbe: Schwarz, Holz
Verfügbare Downloads:
Eigenschaften: "Ascaso BAR Profisiebträger Scharz/Holz Tankversion 2-Gruppig"
Anzahl Brühgruppen: 2
Anzeigen: Manometer Boiler-Druck (Temperatur)
Art der Maschine: Siebträger Baristafan, Siebträger Profi
Empfehlung Tassen pro Tag (Siebträger): bis 30, bis 50, bis 80, bis 120, bis 180
Prinzip Wärmetauscher: Dual-Boiler, Dualboiler: Gruppe=Thermoblock + Boiler(s)
Programmierbare Kaffeemenge (Siebträger): Ja
Pumpe: Vibrationspumpe
Pumpendruck einstellbar: Ja
Tassenwärmer (Siebträger): Ja
Teewasser (Siebträger): Ja
Temperatur einstellbar: Nein
Wasser aus (Siebträger): Tank
Farbe: Schwarz, Holz
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