window.dataLayer = window.dataLayer || []; LELIT Bianca Dualboiler V3 - Vorführgerät mit leichten Kratzern | Lelit | Siebträger Haushalt | Siebträger | Kaffeemaschinen | Munich Coffee Company

LELIT Bianca Dualboiler V3 - Vorführgerät mit leichten Kratzern

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LELIT Bianca Dualboiler V3 - Vorführgerät mit leichten Kratzern
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Leichte Kratzer an der linken Seite der Maschine (Chassi). Die Vorteile der Lelit Bianca... mehr
Produktinformationen "LELIT Bianca Dualboiler V3 - Vorführgerät mit leichten Kratzern"

Leichte Kratzer an der linken Seite der Maschine (Chassi).


Die Vorteile der Lelit Bianca kurz erklärt

Bei der "Bianca" Espressomaschine sind keine Kompromisse eingegangen worden: ausgerüstet ist das Gerät mit der E61 Brühgruppe, Dualboiler und manueller Brühdruck-Regelung über Paddle. Bianca ist für alle Barisfans und Profis entwickelt worden, um stets das Beste aus jeder Kaffeebohne zu extrahieren.

 
DUALBOILER TECHNIK
Bianca verfügt über zwei separate Kessel in Edelstahl-Ausführung für Dampf und Heißwasserbezug, bzw. Brühwasser. Die Dual Boiler Technik garantiert größere Temperturstabilität, ohne Überhitzungsgefahr des Brühwassers und die Möglickeit gleichzeitig Kaffee zu brühen und Milch zu schäumen bzw. Heißwasser zu beziehen.

Bianca ist das Top-Modell unter den Lelit Espressomaschinen mit der Technik der Oberklasse. Durch die manuelle Brühdruckregelung und die Einstellung der Parameter am LCC kann die Extraktion zu jedem Zeitpunkt genau kontrolliert werden.

 

Programmierbare Pre-Infusion

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Bianca verfügt über die mechanische Pre-Infusion herkömmlicher E61 Brühgruppen nicht. Die Pre Infusion ist stattdessen individuell über LCC-Paddle programmierbar. Durch einstellen der Zeitsteuerung für "Pumpe ein" und "Pumpe aus" kann eine deutlich längere und in der Intensität unterschiedliche Pre-Infusion erreicht werden. Also die Pre-Infusion, die zu Ihrem Kaffee passt!

 

Einstellung des optimalen Brühdruckes

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Zur Erzielung der optimalen Extraktion des Kaffees kann jeder Barista den Druck der Rotationspumpe, bis auf maximal 12 bar, über eine Einstellschraube leicht von außen regulieren. Die Druckvariation beeinflusst sowohl die Pre-Infusion als auch das Verhalten des Paddle!

 

Extraktion des Kaffees vom feinsten

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Die Siebträger entsprechen dem professionellen 58mm Standard und sind mit ergonomischen Holzgriffen ausgestattet. Neu ist auch der innovative Auslauf-Coffee Slide für Single und Double Shot, der optimale Crema garantiert. Progressive Neigung, Auslauf-Größe und offene Oberflächen sind meisterhaft kalibriert, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

 

Knäufe und Paddle aus edlem Holz

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Die Knäufe für Heisswasser und Dampfbezug, das Paddle und die Siebträgergriffe sind aus edlem Nußholz gefertigt. Nicht nur optisch schön anzusehen, sondern auch angenehm und ergonomisch zu bedienen.

 

Individuell positionierbarer Wassertank

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Der Wassertank von Bianca ist in einem abgekoppelten Edelstahl Behälter untergebracht, um eine Erwärmung des Wassers im Betrieb zu vermeiden. Der Behälter mit dem Wassertank kann flexible und leicht links, rechts, oder an der Rückwand der Maschine angebracht werden. Der Wassertank kann zur Reinigung leicht entfernt und ohne Entnahme nachgefüllt werden. Bei Betrieb der Maschine mit Festwasseranschluss kann der Behälter mit dem Tank abgenommen werden, wodurch die Maschine weniger Platz benötigt.

 

Messung des Brühdrucks in der Brühgruppe

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Dank des Manometers, dass an der Brühgruppe montiert ist, kann der tatsächliche Druck in der Brühgruppe gemessen werden, um eine perfekte Espresso Extraktion zu gewährleisten.

 

Ausstattung

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Siebträger mit Sieb für 1 und 2 Portionen, bodenloser Siebträger mit 18/20g Sieb, Blindsieb, 70L Wasserfilter, Lelit Edelstahl Tamper mit Aluminium Griff, Reinigungsbürste, Mikrofaser Tuch, zusätzliche Dampfdüse, Material für Festwasseranschluss, Erhöhung für Espressotassen und Messlöffel.

 

Edelstahlgehäuse und Tropfablage

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Das gesamte Gehäuse, sowie die Tropftasse sind aus bestem Edelstahl AISI 304 gefertigt. Das garantiert dauerhafte Haltbarkeit, tolle Optik und ist leicht zu Pflegen.

 

Isolierte Dampf- und Heisswasserauslässe
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Die neuen Lanzen für Heisswasser und Dampf sind voll isoliert (no-burn, cool touch), damit Milch beim Schäumen nicht anbrennt und ein verbrennen unmöglich ist. Die neue Geometrie ohne Kanten, erleichtert die Reinigung enorm.

 

Verstellbare Gerätefüße

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Bianca´s Gerätefüße, ebenfalls aus edlem Nussholz gefertigt, sind in der Höhe verstellbar, weshalb die Maschine auf allen Untergründen sicher steht. Für den Fall des Festwasser- und Ablaufanschlusses ist unter der Maschine ausreichend Platz für die Schläuche.

 

Energiespar-Modus

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Bianca ist mit einem Energiespar-Modus ausgestattet. Über das LCC kann die Stand-by Zeit programmiert werden, ab der der Dampfkessel abgeschaltet und der Kaffee-Boiler auf 70° C abgesenkt wird. Das Garantiert kurze Wartezeit für die wieder Inbetriebnahme (10 Minuten) und ein Warmhalten der Tassenablage.

 

Technische Einstellungen

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Eine Hochleistungsmaschine wie Bianca muss sich an die unterschiedlichen Arbeitsbedingungen und an die unterschiedlichen Extraktionsbedürfnisse jedes Barista anpassen können.
Um dieses Ergebnis zu erhalten, ist Bianca mit einem technischen Untermenü ausgestattet, in dem Sie die Einstellungen personifizieren können, wie z. B. die PID-Parameter, die die Thermoregulation bestimmen.
Für weitere Informationen zu den Werkseinstellungen von Bianca wenden Sie sich bitte an Ihren Händler.

 

Technische Daten

800ml Edelstahl Kessel für Brühwasser / 1,5 Liter Edelstahl Dampfkessel / E61 Brühgruppe mit Paddle zur Regelung des Brühdrucks / Professionelle Zugventile für Dampf- und Heisswasser / Ein/Aus Schalter aus Edelstahl mit Hinterleuchtung / Über das LCC programmierbare Pre Infusion / LCD hochauflösendes Grafikdisplay für alle Parameter des LCC / 58mm Siebträger mit exklusivem Auslauf und Nussholz Griff / Festwasseranschluss möglich und Tropftasse an Ablauf abschliessbar / Dampfkessel separat abschaltbar / Programmierbare Standby Zeit / Zähler für partielle und gesamt Bezüge / Abnehmbarer und individuell montierbarer externen Wassertank / richtige Höhe für Mug Tassen und Erhöhung für Espressotassen
Wassertank: 2,5 L
Rotationspumpe-Motor: 150W
Maßen BxTxL: 29 x 48,5 x 40 cm
Heizelement Kaffee-Kessel: 1400W (220V-240V 50Hz) – 1000W (120V 60 Hz)
Heizelement Dampf-Kessel: 1400W (220V-240V 50Hz / 120V 60 Hz)
Leistung: 220/240V 50-60Hz – 120V 60Hz
Gewicht: 26,5 kg

Dualboilermaschine zuuhervorragendem Preis>Hochwertige Edelstahlausführung mit... mehr
Dualboilermaschine zuuhervorragendem Preis>Hochwertige Edelstahlausführung mit Echtholzapplikationen>Kein Überhitzen der E-61-Brühgruppe>Manuelle Druckkurve einstellbar für passionierte Espressofans>Abschaltautomatik, Preinfusion uvm. einstellbar!
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