Klein, stark und schwarz. Ein Ristretto ist nämlich nichts weiter, als ein konzentrierter Espresso.
Durch die halbe Menge Wasser erhält der Ristretto seine starke Konzentration und somit seine besonders kräftige wohlschmeckende Note. Kürzer geht's eben nicht mehr...
Zutaten:
- Espresso
- Zucker (je nach Geschmack)
- Espressotasse (ca. 35 ml)
Zubereitung:
- gleiche Menge Espressobohnen wie bei einem Espresso, jedoch nur mit halb soviel Wasser ausbrühen (etwa 12 - 15ml)
Resumee: Je weiter man in den Süden Italiens fährt, desto kürzer wird der Ristretto. Wie das Sprichwort schon sagt "In der Kürze liegt die Würze".
Klein, stark und schwarz. Ein Ristretto ist nämlich nichts weiter, als ein konzentrierter Espresso. Durch die halbe Menge Wasser erhält der Ristretto seine starke Konzentration und somit...
mehr erfahren » Fenster schließen Klein, stark und schwarz. Ein Ristretto ist nämlich nichts weiter, als ein konzentrierter Espresso.
Durch die halbe Menge Wasser erhält der Ristretto seine starke Konzentration und somit seine besonders kräftige wohlschmeckende Note. Kürzer geht's eben nicht mehr...
Zutaten:
- Espresso
- Zucker (je nach Geschmack)
- Espressotasse (ca. 35 ml)
Zubereitung:
- gleiche Menge Espressobohnen wie bei einem Espresso, jedoch nur mit halb soviel Wasser ausbrühen (etwa 12 - 15ml)
Resumee: Je weiter man in den Süden Italiens fährt, desto kürzer wird der Ristretto. Wie das Sprichwort schon sagt "In der Kürze liegt die Würze".