window.dataLayer = window.dataLayer || []; Gastro Kaffeemühlen für Café, Restaurant, Bar | Munich Coffee Company

Wie Sie die ideale Kaffeemühle für Gastronomie oder Büro finden

Das Ein-„Mahl“-Eins einer gelungenen Kaffeezubereitung

Die richtige Kaffeemühle für den Gastro-Bereich zu finden, ist die Grundlage für eine professionelle Kaffee- und Espressozubereitung wie sie in Cafés und Restaurants, aber auch in Büros und Firmen gewünscht wird. Der Mahlvorgang frischer Bohnen setzt die flüchtigen, für den Kaffeegenuss verantwortlichen Aromen und Kaffeeöle frei, die sich im nachfolgenden Bezug geschmacksvollendet entfalten können. Der bei Kaffeemühlen einstellbare Mahlgrad und die Durchlaufzeit bestimmen maßgeblich Würze und Geschmack des Espressos oder Kaffees, sodass der Barista mit einer variabel einstellbaren Gastro-Kaffeemühle entscheidend auf das Ergebnis Einfluss nehmen kann. weiterlesen

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Das Ein-„Mahl“-Eins einer gelungenen Kaffeezubereitung

Die richtige Kaffeemühle für den Gastro-Bereich zu finden, ist die Grundlage für eine professionelle Kaffee- und Espressozubereitung wie sie in Cafés und Restaurants, aber auch in Büros und Firmen gewünscht wird. Der Mahlvorgang frischer Bohnen setzt die flüchtigen, für den Kaffeegenuss verantwortlichen Aromen und Kaffeeöle frei, die sich im nachfolgenden Bezug geschmacksvollendet entfalten können. Der bei Kaffeemühlen einstellbare Mahlgrad und die Durchlaufzeit bestimmen maßgeblich Würze und Geschmack des Espressos oder Kaffees, sodass der Barista mit einer variabel einstellbaren Gastro-Kaffeemühle entscheidend auf das Ergebnis Einfluss nehmen kann. weiterlesen

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Baratza Sette 30 AP
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BARATZA Sette 30 AP - Grind on Demand - Für den Puristen - ohne Schnickschnack und dabei kräftig sparen. Vom Fachhändler " Eine der weltweit kompaktesten Espressomühlen in bahnbrechendem Design und dabei schnell und innovativ - eine...
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Baratza Sette 270
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Elektrische Kaffeemühle BARATZA Sette 270 - Grind on Demand. Vom Fachhändler. " Eine der weltweit kompaktesten Espressomühlen und dabei schnell und innovativ - eine kleine Revolution! " sagt das Team der Munich Coffee Company....
369,00 € 490,00 €
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MACAP Mühle M6D inklusive LED
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NEU: Macap M6D ist ein Upgrade der M42D und schon jetzt ein Erfolgsmodell im neuen Design Bei uns geschenkt: mit eingebauter LED an der Kaffeeausgabe! Wir konfigurieren Ihre M6D nach Ihren individuellen Vorstellungen . Ob mit oder ohne...
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ECM Mühle S64 Automatik mit Timer - Chrom
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ECM S64 Automatik : Sie überzeugt durch ihre einfache Bedienung und Ihre kompakte Größe. Ob Sie eine Portion bzw. zwei Portionen Kaffee mahlen oder die Kaffeemenge manuell bestimmen wollen, ein leichtes Antippen an den Taster genügt. Die...
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MACAP Mühle M42M neues Modell - Grind-on-Demand
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Macap M42M Grind on Demand Mühle neues Modell 2018 LIEFERBARKEIT: DIE MACAP-MÜHLEN WERDEN INDIVIDUELL KONFIGURIERT UND PRODUZIERT. WENN ALS NICHT LIEFERBAR ANGEZEIGT, KANN DIE AUSLIEFRUNG CA. 4-7 WOCHEN DAUERN. Komplett überarbeitetes...
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Baratza Sette 270 Wi
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BARATZA Sette 270 Wi - Upgrade der beliebten 270W dabei steht das "i" für intelligent. Vom Fachhändler. " Noch schneller, noch intelligenter und mit Bluetooth für zukünftige Updates " sagt das Team der Munich Coffee Company. Gratulation....
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Elektra Belle Epoque Mühle Chrom automatisch MXAC Testgerät mit 60 Tassen Bezug
Elektra Belle Epoque Mühle Chrom automatisch...
GRINDER MXC/MXAC Semiautomatic Grinder Chrome Semiautomatic Grinder (MXC) – Chrome Automatic Grinder (MXAC) Features: Telescopic Tamper Metal lid Aluminum body Metal body dispenser Doses Counter
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Eureka ATOM 60
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Endlich lieferbar: Die EUREKA ATOM setzt neue Richtwerte im Bereich Espresso- und Kaffeemühle mit direkter Vermahlung. Die Kombination der gehärteten 60mm Flachmahlscheiben ; einem besonders leisem 400 Watt starkem Motor ; einem großen...
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ECM Mühle S64 Automatik mit Timer - Anthrazit
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Nuova Simonelli Mühle MDXS Grind on Demand schwarz
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Nuova Simonelli Kaffeemühle MDX on demand: Dank Regelung der Mahlfeinheit und der Kaffee-Menge ist MDX mit einer Stundenleistung bis 1,5 kg Kaffee eine Kaffeemühle, die speziell für Lokale mit mittleren Verkaufszahlen geeignet ist. Die...
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ELEKTRA Grind on demand Mühle - Profi-Kaffeemühle In Zusammenarbeit mit dem Mühlenhersteller MACAP hat ELEKTRA Sondermodelle der Extraklasse gebaut. Diese Special Edition verfügt über drei einstellbare Mengeneinstellungen (neueste...
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Eureka ATOM Magnifico Weiss
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Ganz neu eingetroffen und exklusiv: Die EUREKA ATOM Magnifico Basis-Informationen: Espressomühle mit geräuschgedämmtem High Speed Scheibenmahlwerk und patentiertem Bohneneinzug. Hohe Produktionsleistung trotz sehr kompakter Ausmaße....
759,00 € 789,00 €
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Elektra Modern Mühle automatisch Perlsilber MXAS
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GRINDER MXS/MXAS Coffee Grinder Semiautomatic coffee grinder (MXS) Silver Pearl – Automatic coffee grinder (MXAS) Silver pearl Features: Telescopic Tamper Metal lid Aluminum body Metal body dispenser Doses Counter
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Elektra Belle Epoque Mühle Chrom halbautomatisch
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Elektra - Der Mercedes in Sachen Design und Herstellung. Stabile Verarbeitung und Profi-Elemente aus dem Barbereich sorgen für beste Ergebnisse und wenig Wartung. Diese Mühle gehört zu den absolut besten professionellen Barmühle mit: mit...
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Elektra Belle Epoque Mühle Gold
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GRINDER MXO/MXAO Commercial Coffee Grinder Brass, “gold” Semiautomatic (MXO) – Brass, “gold” Automatic (MXAO) Features: Telescopic Tamper Metal lid Aluminum body Metal body dispenser Doses Counter
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Elektra Belle Epoque Mühle Chrom automatisch
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Elektra "Old America" Mühle halbautomatisch verkupfert MXR
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GRINDER MXR/MXAR Professional Coffee Grinder Copper and Brass Semiautomatic (MXR) – Copper and Brass Automatic (MXAR) Features: Telescopic Tamper Metal lid Aluminum body Metal body dispenser Doses Counter
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Elektra "Modern" Mühle halbautomatisch perlsilber
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Modello Units Boiler Capacity Voltage Frequency Power Height Width Depth Weight N° N° L V Hz W cm – in cm – in cm – in kg – lbs MXP / MXPC 110-230 60 – 50 / 60 1000 52/21 25 / 9 34 / 13 16 / 35 MXS / MXAS 110-230 60 – 50 / 60 450 51/20...
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Elektra Nino Mühle Grind on demand MK
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Beste Profimühle aus dem Hause Elektra Die ELEKTRA MK ""Nino"" revolutioniert das Mahlen von Espresso via grind on demand ! In jahrelanger Arbeit entwickelte Espressomühle. Der Gründer von ELEKTRA (Florino Fregnan) hat alles moderne...
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EUREKA Olympus 75 E Titan Red-Speed-Edition 2018
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Espresso-Mühle Quamar Q50 - Grind on Demand schwarz matt
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QUAMAR Q50 ist die perfekte Kaffeemühle mit elektronischer Programmierung der Menge (Grind on Demand) für den besten Espresso in der Tasse. Besonders kompakte und leise Mühle von QUAMAR. Einfache Programmierung von 2 Dosierungen - und...
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Espresso-Mühle Quamar M80 - Grind on Demand schwarz matt
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QUAMAR M80E ist die perfekte Kaffeemühle mit elektronischer Programmierung der Menge (Grind on Demand) für den besten Espresso in der Tasse. Besonders kompakte und leise Mühle von QUAMAR. Einfache Programmierung von 3 Dosierungen - Dank...
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Espresso-Mühle Quamar Q13 E- Grind on Demand schwarz matt mit 250g Hopper
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QUAMAR Q13 Eist die perfekte Kaffeemühle mit elektronischer Programmierung der Menge (Grind on Demand) für den besten Espresso in der Tasse. Besonders leise Mühle der Spitzenklasse von QUAMAR. Einfache Programmierung von 3 Dosierungen -...
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K30 TWIN Espresso Grinder Grind-on-Demand: • aromafrische Portionsvermahlung • kein Aroma-/Kaffeeverlust Dosierung: • elektronisch gesteuert (Timer) • variabel programmierbar • einfacher oder doppelter Espresso wählbar • Mahldauer...
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ECM V-Titan 64 Automatik : Das Flaggschiff von ECM mit Titan-Mahlscheiben. Inspiriert durch die 1950er Jahre, zeigt sich die erste gewerbliche Mühle aus dem Hause ECM im klaren, abgerundeten Design. Neben manueller Mahlung ist eine...
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ECM S-Manuale 64 – Grind-on-Demand Mühle für Puristen und Liebhaber höchster Fertigungskunst Die schnelle, schlichte, schöne und starke Grind on Demand Kaffeemühle! Artikeldetails der ECM S-Manuale 64: Manuelle Mahlfunktion Stufenlose...
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Macap M42D mit integrierter Beleuchtung (LED) ist der Nachfolger der legendären MACAP M4D und M5D Von konfigurieren Ihre M42D nach Ihren individuellen Vorstellungen. Ob mit oder ohne Siebträgerhalterung, mit Klickraster oder stufenloser...
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Kaffeemühle für Gastro oder Haushalt – wo liegen die Unterschiede?

Kaffeemühlen für Restaurants oder Cafés überzeugen durch ihre Leistungsfähigkeit und werden ab ca. 40 Tassen pro Tag eingesetzt – gastgewerbliche Espressomühlen eignen sich daher also auch ideal für den Kaffeegenuss im Büro oder bei Konferenzen. Auch Espressomühlen für die Küche beeindrucken heutzutage mit einer leistungsstarken Gebrauchsfähigkeit für „Heim-Baristi“ und eignen sich für bis zu 20 Kaffeetassen am Tag, sind jedoch kleiner und mahlen die frischen Bohnen meist direkt in den Siebträger der Kaffeemaschinen.

Was eine gute Gastro Kaffeemühle leisten muss

Eine gute Kaffeemühle für Gastro- oder Büro-Bereich muss mehrere Aufgaben erfüllen können. Zum einen sollte der unterschiedliche Mahlgrad bei Espresso (Bohnen werden sehr fein gemahlen) und Kaffee (mittlere bis grobe Mahlung) in mehreren Stufen einstellbar sein. Bei der täglich vielfachen Kaffeezubereitung wie in Gastronomien oder Büros üblich, darf die Espressomühle beim Mahlen mit hoher Geschwindigkeit nicht überhitzen, um die empfindlichen Aromen und Öle der Kaffeebohnen zu schonen. Viele Kaffeemühlen für Gastronomie und Büro haben darüber hinaus Speicherfunktionen für die gewünschte Mahldauer der Kaffeebohnen integriert. Um Gäste oder auch Kollegen nicht zu stören, sollte das Mahlwerk einer Profi-Kaffeemühle auch bei häufigem und intensivem Gebrauch nicht allzu laut arbeiten. Namenhafte Hersteller, die sich auf Gastro Kaffeemühlen spezialisiert haben und in unserem Shop entdeckt werden können, bieten diese Leistungen bei ihren Espressomaschinen meist vollumfänglich an. 

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