window.dataLayer = window.dataLayer || []; Gastro Kaffeemühlen für Café, Restaurant, Bar | Munich Coffee Company

Wie Sie die ideale Kaffeemühle für Gastronomie oder Büro finden

Das Ein-„Mahl“-Eins einer gelungenen Kaffeezubereitung

Die richtige Kaffeemühle für den Gastro-Bereich zu finden, ist die Grundlage für eine professionelle Kaffee- und Espressozubereitung wie sie in Cafés und Restaurants, aber auch in Büros und Firmen gewünscht wird. Der Mahlvorgang frischer Bohnen setzt die flüchtigen, für den Kaffeegenuss verantwortlichen Aromen und Kaffeeöle frei, die sich im nachfolgenden Bezug geschmacksvollendet entfalten können. Der bei Kaffeemühlen einstellbare Mahlgrad und die Durchlaufzeit bestimmen maßgeblich Würze und Geschmack des Espressos oder Kaffees, sodass der Barista mit einer variabel einstellbaren Gastro-Kaffeemühle entscheidend auf das Ergebnis Einfluss nehmen kann. weiterlesen

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Das Ein-„Mahl“-Eins einer gelungenen Kaffeezubereitung

Die richtige Kaffeemühle für den Gastro-Bereich zu finden, ist die Grundlage für eine professionelle Kaffee- und Espressozubereitung wie sie in Cafés und Restaurants, aber auch in Büros und Firmen gewünscht wird. Der Mahlvorgang frischer Bohnen setzt die flüchtigen, für den Kaffeegenuss verantwortlichen Aromen und Kaffeeöle frei, die sich im nachfolgenden Bezug geschmacksvollendet entfalten können. Der bei Kaffeemühlen einstellbare Mahlgrad und die Durchlaufzeit bestimmen maßgeblich Würze und Geschmack des Espressos oder Kaffees, sodass der Barista mit einer variabel einstellbaren Gastro-Kaffeemühle entscheidend auf das Ergebnis Einfluss nehmen kann. weiterlesen

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2-7 Tage Lieferzeit
Espresso-Mühle Quamar M80 - Grind on Demand schwarz matt
Espresso-Mühle Quamar M80 - Grind on Demand schwarz matt
QUAMAR M80E ist die perfekte Kaffeemühle mit elektronischer Programmierung der Menge (Grind on Demand) für den besten Espresso in der Tasse. Besonders kompakte und leise Mühle von QUAMAR. Einfache Programmierung von 3 Dosierungen - Dank...
575,13 €
2-7 Tage Lieferzeit
Espresso-Mühle Quamar Q13 E- Grind on Demand schwarz matt
Espresso-Mühle Quamar Q13 E- Grind on Demand schwarz matt
QUAMAR Q13 Eist die perfekte Kaffeemühle mit elektronischer Programmierung der Menge (Grind on Demand) für den besten Espresso in der Tasse. Besonders leise Mühle der Spitzenklasse von QUAMAR. Einfache Programmierung von 3 Dosierungen -...
867,56 €
2-7 Tage Lieferzeit
Espresso-Mühle Quamar Q50 - Grind on Demand schwarz matt
Espresso-Mühle Quamar Q50 - Grind on Demand schwarz matt
QUAMAR Q50 ist die perfekte Kaffeemühle mit elektronischer Programmierung der Menge (Grind on Demand) für den besten Espresso in der Tasse. Besonders kompakte und leise Mühle von QUAMAR. Einfache Programmierung von 2 Dosierungen - und...
477,65 €
lieferbar
ECM Mühle S64 Automatik mit Timer - Chrom
ECM Mühle S64 Automatik mit Timer - Chrom
ECM S64 Automatik : Sie überzeugt durch ihre einfache Bedienung und Ihre kompakte Größe. Ob Sie eine Portion bzw. zwei Portionen Kaffee mahlen oder die Kaffeemenge manuell bestimmen wollen, ein leichtes Antippen an den Taster genügt. Die...
Inhalt 1 Stück
699,00 € 711,11 € *
2-4 Tage Lieferzeit
Eureka ATOM 60
Eureka ATOM 60
Endlich lieferbar: Die EUREKA ATOM setzt neue Richtwerte im Bereich Espresso- und Kaffeemühle mit direkter Vermahlung. Die Kombination der gehärteten 60mm Flachmahlscheiben ; einem besonders leisem 400 Watt starkem Motor ; einem großen...
729,00 € 789,00 € *
7-21 Tage Lieferzeit
EUREKA Olympus 75 E Titan Red-Speed-Edition 2018
EUREKA Olympus 75 E Titan Red-Speed-Edition 2018
OLYMPUS 75 E TITAN neues Modell 2018 "High Speed" mit Red-Speed Mahlscheiben. Noch schneller und leistungsfähiger Portionsgenaue Vermahlung (on-demand) mit stufenloser und hoch präziser Mahlgradverstellung. Elektronische...
1.190,00 € 1.590,00 € *
14-50 Tage Lieferzeit
ECM Mühle S64 Automatik mit Timer - Anthrazit
ECM Mühle S64 Automatik mit Timer - Anthrazit
ECM S64 Automatik : Sie überzeugt durch ihre einfache Bedienung und Ihre kompakte Größe. Ob Sie eine Portion bzw. zwei Portionen Kaffee mahlen oder die Kaffeemenge manuell bestimmen wollen, ein leichtes Antippen an den Taster genügt. Die...
Inhalt 1 Stück
808,10 € 828,08 € *
3-7 Tage Lieferzeit
Elektra "Modern" Mühle halbautomatisch perlsilber
Elektra "Modern" Mühle halbautomatisch perlsilber
Modello Units Boiler Capacity Voltage Frequency Power Height Width Depth Weight N° N° L V Hz W cm – in cm – in cm – in kg – lbs MXP / MXPC 110-230 60 – 50 / 60 1000 52/21 25 / 9 34 / 13 16 / 35 MXS / MXAS 110-230 60 – 50 / 60 450 51/20...
828,57 €
30-45 Tage Lieferzeit
MACAP Mühle MXD Xtreme TITAN in Chrome + Aktuellste Softwareversion
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Aktuelle Version der High-End Macap MXD Xtreme in Chrome - Digital programmierbare Grind on Demand Mühle mit 75mm Titan-Mahlscheiben LIEFERBARKEIT: DIE MACAP-MÜHLEN WERDEN INDIVIDUELL KONFIGURIERT UND PRODUZIERT. WENN NICHT IM ALS NICHT...
1.089,00 € 1.509,00 € *
3-7 Tage Lieferzeit
Elektra Modern Mühle automatisch Perlsilber MXAS
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GRINDER MXS/MXAS Coffee Grinder Semiautomatic coffee grinder (MXS) Silver Pearl – Automatic coffee grinder (MXAS) Silver pearl Features: Telescopic Tamper Metal lid Aluminum body Metal body dispenser Doses Counter
973,82 €
14-50 Tage Lieferzeit
ECM Mühle V-Titan 64
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ECM V-Titan 64 Automatik : Das Flaggschiff von ECM mit Titan-Mahlscheiben. Inspiriert durch die 1950er Jahre, zeigt sich die erste gewerbliche Mühle aus dem Hause ECM im klaren, abgerundeten Design. Neben manueller Mahlung ist eine...
Inhalt 1 Stück
1.062,52 € 1.101,03 € *
lieferbar
Elektra Belle Epoque Mühle Chrom automatisch MXAC Testgerät mit 60 Tassen Bezug
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GRINDER MXC/MXAC Semiautomatic Grinder Chrome Semiautomatic Grinder (MXC) – Chrome Automatic Grinder (MXAC) Features: Telescopic Tamper Metal lid Aluminum body Metal body dispenser Doses Counter
965,04 € 1.354,96 € *
3-7 Tage Lieferzeit
Elektra Belle Epoque Mühle Chrom halbautomatisch
Elektra Belle Epoque Mühle Chrom halbautomatisch
Elektra - Der Mercedes in Sachen Design und Herstellung. Stabile Verarbeitung und Profi-Elemente aus dem Barbereich sorgen für beste Ergebnisse und wenig Wartung. Diese Mühle gehört zu den absolut besten professionellen Barmühle mit: mit...
1.072,27 €
3-7 Tage Lieferzeit
Elektra Belle Epoque Mühle Gold
Elektra Belle Epoque Mühle Gold
GRINDER MXO/MXAO Commercial Coffee Grinder Brass, “gold” Semiautomatic (MXO) – Brass, “gold” Automatic (MXAO) Features: Telescopic Tamper Metal lid Aluminum body Metal body dispenser Doses Counter
1.072,27 €
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Elektra "Old America" Mühle halbautomatisch verkupfert MXR
Elektra "Old America" Mühle halbautomatisch verkupfert MXR
GRINDER MXR/MXAR Professional Coffee Grinder Copper and Brass Semiautomatic (MXR) – Copper and Brass Automatic (MXAR) Features: Telescopic Tamper Metal lid Aluminum body Metal body dispenser Doses Counter
1.072,27 €
15-30 Tage Lieferzeit
MACAP Mühle M7D Stepless  in Chrome neue Software 2018 + Filterhalter
MACAP Mühle M7D Stepless in Chrome neue Software 2018 + Filterhalter
High-End Macap M7D Chrome - Digital programmierbare Grind on Demand Mühle mit konischen High-End-Mahlscheiben + Filterhalter LIEFERBARKEIT: DIE MACAP-MÜHLEN WERDEN INDIVIDUELL KONFIGURIERT UND PRODUZIERT. WENN NICHT IM ALS NICHT...
1.257,48 € 1.847,23 € *
3-7 Tage Lieferzeit
Elektra Belle Epoque Mühle Chrom automatisch
Elektra Belle Epoque Mühle Chrom automatisch
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3-7 Tage Lieferzeit
Elektra Belle Epoque Mühle Kupfer&Messing automatisch MXP
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2-5 Tage Lieferzeit
Elektra Nino Mühle Grind on demand MK
Elektra Nino Mühle Grind on demand MK
Beste Profimühle aus dem Hause Elektra Die ELEKTRA MK ""Nino"" revolutioniert das Mahlen von Espresso via grind on demand ! In jahrelanger Arbeit entwickelte Espressomühle. Der Gründer von ELEKTRA (Florino Fregnan) hat alles moderne...
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2.390,00 € 3.439,10 € *
3-45 Tage Lieferzeit
Mahlkönig Twin Espressomühle -K30 TWIN Espresso
Mahlkönig Twin Espressomühle -K30 TWIN Espresso
K30 TWIN Espresso Grinder Grind-on-Demand: • aromafrische Portionsvermahlung • kein Aroma-/Kaffeeverlust Dosierung: • elektronisch gesteuert (Timer) • variabel programmierbar • einfacher oder doppelter Espresso wählbar • Mahldauer...
3.309,41 € 3.782,18 € *
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Ceado E37S
Ceado E37S
Die neue Ceado E37S Kaffeemühle wird mit der neuen Mahlwerkseinstellung - Quick Set Gear, dem 83 mm Scheibenmahlwerk und einem 500-Watt-Motor geliefert. jetzt mit dem neuen Quick Set Gear - verbesserte Mahlwerksfeineinstellung sehr leise...
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lieferbar
MACAP Mühle M6D inklusive LED
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NEU: Macap M6D ist ein Upgrade der M42D und schon jetzt ein Erfolgsmodell im neuen Design Bei uns geschenkt: mit eingebauter LED an der Kaffeeausgabe! Wir konfigurieren Ihre M6D nach Ihren individuellen Vorstellungen . Ob mit oder ohne...
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30-45 Tage Lieferzeit
MACAP Mühle MXD in Chrome stufenlos
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Macap MXD in Chrome - Digital programmierbare Grind on Demand Mühle für die Gastronomie - stufenlos einstellbar LIEFERBARKEIT: DIE MACAP-MÜHLEN WERDEN INDIVIDUELL KONFIGURIERT UND PRODUZIERT. WENN NICHT IM ALS NICHT LIEFERBAR ANGEZEIGT...
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Eureka ATOM Magnifico Schwarz
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Ganz neu eingetroffen und exklusiv: Die EUREKA ATOM Magnifico Basis-Informationen: Espressomühle mit geräuschgedämmtem High Speed Scheibenmahlwerk und patentiertem Bohneneinzug. Hohe Produktionsleistung trotz sehr kompakter Ausmaße....
759,00 € 779,00 € *
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Eureka ATOM Magnifico Weiss
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EUREKA Olympus 75 E Titan Kaffee-Abo
EUREKA Olympus 75 E Titan Kaffee-Abo
OLYMPUS 75 E TITAN Espresso-ABO - bei monatlicher Abnahme von ab 10 kg unserer Röstungen à 14.90 Euro netto Portionsgenaue Vermahlung (on-demand) mit stufenloser und hoch präziser Mahlgradverstellung. Elektronische Dosierungsteuerung:...
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EUREKA Olympus 75 E Titan
EUREKA Olympus 75 E Titan
OLYMPUS 75 E TITAN Portionsgenaue Vermahlung (on-demand) mit stufenloser und hoch präziser Mahlgradverstellung. Elektronische Dosierungsteuerung: Einfacher und doppelter Bezug, unabhängig einstellbar, sowie kontinuierliche Vermahlung....
1.062,52 €
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Eureka ATOM Magnifico Chrom
Eureka ATOM Magnifico Chrom
Ganz neu eingetroffen und exklusiv: Die EUREKA ATOM Magnifico Basis-Informationen: Espressomühle mit geräuschgedämmtem High Speed Scheibenmahlwerk und patentiertem Bohneneinzug. Hohe Produktionsleistung trotz sehr kompakter Ausmaße....
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Macap MXDZ chrom mit Filterhalter CPS Twist
Macap MXDZ chrom mit Filterhalter CPS Twist
MACAP MXDZ - Einstieg in die Profiklasse der On-Demand-Grinder mit druckregulierendem Tamper Für die Gastronomie mit einem TOP-Preis-Leistungsverhältnis Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl 75 mm Mahlscheiben Leistung: 340 Watt...
1.469,00 € 1.547,00 € *
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Macap MXD in Chrome - Digital programmierbare Grind on Demand Mühle für die Gastronomie LIEFERBARKEIT: DIE MACAP-MÜHLEN WERDEN INDIVIDUELL KONFIGURIERT UND PRODUZIERT. WENN NICHT IM ALS NICHT LIEFERBAR ANGEZEIGT KANN DIE AUSLIEFRUNG CA....
890,00 € 1.195,00 € *
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Kaffeemühle für Gastro oder Haushalt – wo liegen die Unterschiede?

Kaffeemühlen für Restaurants oder Cafés überzeugen durch ihre Leistungsfähigkeit und werden ab ca. 40 Tassen pro Tag eingesetzt – gastgewerbliche Espressomühlen eignen sich daher also auch ideal für den Kaffeegenuss im Büro oder bei Konferenzen. Auch Espressomühlen für die Küche beeindrucken heutzutage mit einer leistungsstarken Gebrauchsfähigkeit für „Heim-Baristi“ und eignen sich für bis zu 20 Kaffeetassen am Tag, sind jedoch kleiner und mahlen die frischen Bohnen meist direkt in den Siebträger der Kaffeemaschinen.

Was eine gute Gastro Kaffeemühle leisten muss

Eine gute Kaffeemühle für Gastro- oder Büro-Bereich muss mehrere Aufgaben erfüllen können. Zum einen sollte der unterschiedliche Mahlgrad bei Espresso (Bohnen werden sehr fein gemahlen) und Kaffee (mittlere bis grobe Mahlung) in mehreren Stufen einstellbar sein. Bei der täglich vielfachen Kaffeezubereitung wie in Gastronomien oder Büros üblich, darf die Espressomühle beim Mahlen mit hoher Geschwindigkeit nicht überhitzen, um die empfindlichen Aromen und Öle der Kaffeebohnen zu schonen. Viele Kaffeemühlen für Gastronomie und Büro haben darüber hinaus Speicherfunktionen für die gewünschte Mahldauer der Kaffeebohnen integriert. Um Gäste oder auch Kollegen nicht zu stören, sollte das Mahlwerk einer Profi-Kaffeemühle auch bei häufigem und intensivem Gebrauch nicht allzu laut arbeiten. Namenhafte Hersteller, die sich auf Gastro Kaffeemühlen spezialisiert haben und in unserem Shop entdeckt werden können, bieten diese Leistungen bei ihren Espressomaschinen meist vollumfänglich an. 

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