window.dataLayer = window.dataLayer || []; Espresso Tamper - Espressozubehör online kaufen

Tamper – ein Muss für authentischen Espresso-Genuss

Espresso Tamper ermöglichen ein optimales Anpressen von Kaffeepulver

Bei der Espresso-Zubereitung ist das „Tampern“ unerlässlich, schließlich kommt es darauf an, dass das zum Aufbrühen benutzte Wasser mit großem und gleichmäßigem Druck auf die gemahlenen Bohnen gepresst wird. Der Espresso Tamper sorgt dabei als eine Art Kaffeestempel für ein gleichmäßig verdichtetes Kaffeefundament im Sieb, sodass das durchfließende Wasser dieses beim Bezug möglichst umfänglich extrahiert und die vielen Kaffeearomen ihre volle Wirkung entfalten können. Es gibt unter den Espresso Tampern verschiedene Typen, wobei die Hand-Tamper aus Metall zu den meist verwendeten gehören.

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Espresso Tamper ermöglichen ein optimales Anpressen von Kaffeepulver Bei der  Espresso-Zubereitung  ist das „Tampern“ unerlässlich, schließlich kommt es darauf an, dass das zum Aufbrühen... mehr erfahren »
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Tamper – ein Muss für authentischen Espresso-Genuss

Espresso Tamper ermöglichen ein optimales Anpressen von Kaffeepulver

Bei der Espresso-Zubereitung ist das „Tampern“ unerlässlich, schließlich kommt es darauf an, dass das zum Aufbrühen benutzte Wasser mit großem und gleichmäßigem Druck auf die gemahlenen Bohnen gepresst wird. Der Espresso Tamper sorgt dabei als eine Art Kaffeestempel für ein gleichmäßig verdichtetes Kaffeefundament im Sieb, sodass das durchfließende Wasser dieses beim Bezug möglichst umfänglich extrahiert und die vielen Kaffeearomen ihre volle Wirkung entfalten können. Es gibt unter den Espresso Tampern verschiedene Typen, wobei die Hand-Tamper aus Metall zu den meist verwendeten gehören.

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BUNDLE
Tampingstation in Edelstahl mit Gummimatte
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Unser Testsieger in Sachen Preis-Leistung: Tamperstation aus Edelstahl mit Gummimatte und Gummifüßen Tampingstation sehr kompakt und platzsparend. Die Station ist hochwertig verarbeitet aus 304 Edelstahl. 4 Gummifüsse sorgen für einen...
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BUNDLE
Druckregulierter Tamper 58mm schwarz
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Tamping Station Exclusiv Schwarz
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79,90 € 85,00 € *
2-7 Tage Lieferzeit
Elektra Dinamomentrischer Tamper MPD
Elektra Dinamomentrischer Tamper MPD
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589,00 € 613,14 € *
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Tamper Crystal Clear Ø58mm von JoeFrex
Tamper Crystal Clear Ø58mm von JoeFrex
CRYSTAL CLEAR, der spektakuläre Glas-Tamper: Das Glas hat eine speziell polierte Tamper-Unterseite , wodurch das Kaffeepulver sehr viel weniger haftet als bei einem normalen Tamper. Das spektakuläre Design sucht Seinesgleichen - und...
39,00 € 45,00 € *
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Tamper-Griff Pop schwarz
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10,90 € 12,10 € *
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Tamper-Griff Pop Weiss
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Tamper-Griff Pop Rot
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Tamper-Basis (Unterteil) Alu 53mm
Tamper-Basis (Unterteil) Alu 53mm
Base Classic - Bitte beachten Sie das diese Serie ausläuft und künftig nur noch in Größe 58mm geben wird. Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Classic Aluminium Base Classic...
10,90 € 12,10 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Alu 58mm
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Base Classic Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Classic Aluminium Base Classic Aluminium Material: Aluminium / Aluminium Gewicht / Weight: 140g Ø 58 mm
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Tamper-Basis (Unterteil) Alu 55mm
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Tamper-Basis (Unterteil) Alu 56mm
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Tamper-Griff Exclusive Riegelahorn
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25,90 € 26,00 € *
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Tamper-Griff Exclusive Wurzelholz Bordeaux
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Tamper-Griff Pop Pink
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Tamper-Griff Buche Schwarz "Handle Elegance Beech"
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Tamper-Griff Eiche "Handle Elegance Oak"
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Tamper-Griff Nussbaum "Handle Elegance Walnut"
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Tamper-Griff Nussbaum kurz "Handle Classic Walnut short"
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8,90 € 10,80 € *
999 Tage Lieferzeit
Tamper Griff Alu eloxiert mit Base Edelstahl 58mm
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34,99 €
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ECM Tamperstation Aluminium poliert Höhe/Durchmesser 7/9cm
ECM Tamperstation Aluminium poliert Höhe/Durchmesser 7/9cm
ECM Tamperstation – die ideale Ergänzung für perfekten Anpressdruck Mit der praktischen Tamperstation optimieren Sie den Anpressdruck und sorgen so für eine verbesserte Extraktion Ihres Caffé. Maße: Durchmesser/Höhe: 9/7cm
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ECM Tamper Unterseite Konvex Edelstahl 400g Höhe/Durchmesser 100/58mm
ECM Tamper Unterseite Konvex Edelstahl 400g Höhe/Durchmesser 100/58mm
Die klassischen ECM Tamper: Für den optimalen Anpressdruck – in feinster Handarbeit. Unterteil aus massivem Edelstahl Gesamtgewicht 400 g Griff aus hochwertigem Bakelit Wahlweise: konvexe oder plane Druckfläche Maße: Höhe/Durchmesser...
39,90 € 48,69 € *
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ECM Tamper druckregulierend Edelstahl 450g Höhe/Durchmesser 11,7/5,8cm
ECM Tamper druckregulierend Edelstahl 450g Höhe/Durchmesser 11,7/5,8cm
Tamper druckregulierend: Für den gleichbleibenden Anpressdruck. Handgefertigt aus Aluminium und Edelstahl Anpressdruck 20 kg Gewicht 450 g Maße: Höhe/Durchmesser 11,5/5,8 cm
79,90 € 87,68 € *
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Tamping Station Classic -  Edelstahl BxTxH: 9x13x6 cm
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Tamping Station Classic aus Edelstahl Material: Edelstahl, Silikon Maße : B x T x H: 9 x 13 x 6 cm
35,90 € 40,90 € *
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Tamper-Griff Galaxy black
Tamper-Griff Galaxy black
Tamper Griff Galaxy black Die handlichen, in aktuellen Farben sind aus hochwertigem Silikon (Lebensmittelecht) gefertigt und mit jedem concept-art Unterteil kombinierbar. Material: Silikon/ Inlay Edelstahl Höhe: 80mm Kombinierbar mit...
11,90 € 13,90 € *
lieferbar
Tamper-Griff Technic Silber
Tamper-Griff Technic Silber
Tamper Griff Technic Silber - Druckreguliert Mit demTampergriff Technik kann stets ein präzise kalibrierbares Andruckergebnis erzielt werden, da bei Erreichen des vorher eingestellten Maximaldrucks der Kaffeemehlpresser automatisch...
65,90 € 67,90 € *
lieferbar
ECM Tamper Unterseite Plan Edelstahl 400g Höhe/Durchmesser 100/58mm
ECM Tamper Unterseite Plan Edelstahl 400g Höhe/Durchmesser 100/58mm
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Tamping Matte L 20x15x4,5 cm
Tamping Matte L 20x15x4,5 cm
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Tamper-Griff Stone Age Marmor
Tamper-Griff Stone Age Marmor
Griff Stone Age Marmor Der Tamper-Griff aus Marmor liegt herrlich anschmiegsam in Ihrer Hand. Passt hervorragend zu der Tampingstation (Art.-Nr. ca-tom) und der Abklopfbox (ca-kom) aus derselben Stone Age Serie. Material: Marmor Gewicht...
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Tamping Station Professional Up
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Tamper Edelstahl Ø57,5mm
Tamper Edelstahl Ø57,5mm
Tamper mit Base aus Edelstahl: Dank der Edelstahl-Base liegt der Tamper aufgrund seines Eigengewichts von 375g sehr gut in der Hand! Ø57,5mm
19,90 €
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Tamping Station Motta CNS/Gummi B/H/T 175/60/140 mm
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Tamper-Griff Galaxy red
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Tamper-Griff Technic Rot
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Tamper Metall Aluminium Ø53mm von JoeFrex
Tamper Metall Aluminium Ø53mm von JoeFrex
CRYSTAL CLEAR, der spektakuläre Glas-Tamper: Das Glas hat eine speziell polierte Tamper-Unterseite , wodurch das Kaffeepulver sehr viel weniger haftet als bei einem normalen Tamper. Das spektakuläre Design sucht Seinesgleichen - und...
19,90 € 22,81 € *
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Tamper Metall Aluminium Ø57mm von JoeFrex
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Tamper Metall Aluminium Ø58mm von JoeFrex
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø51mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø51mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 260g Ø 51 mm
21,90 € 26,40 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø54mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø54mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 280g Ø 54 mm
21,90 € 26,40 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø57mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø57mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 310g Ø 57 mm
21,90 € 26,40 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø58mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø58mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 330g Ø 58 mm
21,90 € 26,40 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Konvex Edelstahl Ø58mm
Tamper-Basis (Unterteil) Konvex Edelstahl Ø58mm
Base Edelstahl Konvex Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 200g Ø 58 mm
21,90 € 25,80 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Knock Konvex Edelstahl Ø58mm
Tamper-Basis (Unterteil) Knock Konvex Edelstahl Ø58mm
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21,90 € 25,80 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Knock Edelstahl Ø58mm
Tamper-Basis (Unterteil) Knock Edelstahl Ø58mm
Base Edelstahl Knock Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 245g Ø 58 mm
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø48mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø48mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 260g Ø 48 mm
21,90 € 26,40 € *
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Tamping Matte S 15x20 cm
Tamping Matte S 15x20 cm
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Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz rot Ø58 mm
Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz rot Ø58 mm
Tamper mit Base aus Edelstahl: Dank der Edelstahl-Base liegt der Tamper aufgrund seines Eigengewichts von 375g sehr gut in der Hand! Ø58mm
22,90 € 36,52 € *
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Tamping Matte Silikon 17x14x3,7 cm
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Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz hellbraun Ø58 mm
Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz hellbraun Ø58 mm
Tamper mit Base aus Edelstahl: Dank der Edelstahl-Base liegt der Tamper aufgrund seines Eigengewichts von 375g sehr gut in der Hand! Ø58mm
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Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz dunkelbraun Ø58 mm
Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz dunkelbraun Ø58 mm
Tamper mit Base aus Edelstahl: Dank der Edelstahl-Base liegt der Tamper aufgrund seines Eigengewichts von 375g sehr gut in der Hand! Ø58mm
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Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz schwarz Ø58 mm
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Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz schwarz Konvex Ø58 mm
Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz schwarz Konvex Ø58 mm
Tamper mit Base aus Edelstahl mit konvexer Base: Dank der Edelstahl-Base liegt der Tamper aufgrund seines Eigengewichts von 375g sehr gut in der Hand! Ø58mm
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Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz dunkelbraun Konvex Ø58 mm
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Tamper-Griff Iron Age Schwarz
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø53mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø53mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 280g Ø 53 mm
21,90 € 26,40 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø55mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø55mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 290g Ø 55 mm
21,90 € 26,40 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø56mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø56mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 300g Ø 56 mm
21,90 € 26,40 € *
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Tamping Station Silikon rund
Tamping Station Silikon rund
Tamping-/Andrückstation aus Silikon Platzsparend, praktisch und rutschfest Material: Silikon, lebensmittelecht Maße : Ø Außen 8 cm, Innen 6 cm x Höhe Außen 6 mm, Innen 3 mm
4,90 € 5,90 € *
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Tamping Station Buche rund
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Tamping-/Andrückstation aus Buche Platzsparend und praktisch Material: Buche schwarz Maße : Ø Außen 8 cm, Innen 6cm x Höhe 2 cm
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø52mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø52mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 280g Ø 52 mm
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Tamper-Griff Nussbaum "Handle Classic Walnut"
Tamper-Griff Nussbaum "Handle Classic Walnut"
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Tamper-Griff Ahorn "Handle Elegance Maple"
Tamper-Griff Ahorn "Handle Elegance Maple"
Tamper-Griff Ahorn Beige "Handle Elegance Maple" Kombinierbar mit Base Classic / Compatible with Base Classic _______________________ Sie werden gerne mit ihm arbeiten. Der hochelegant geformte Griff liegt geschmeidig in der...
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Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Flat Ø51mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Flat Ø51mm
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21,90 € 25,73 € *
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Tamper-Basis (Unterteil) Knock Edelstahl Ø51mm
Tamper-Basis (Unterteil) Knock Edelstahl Ø51mm
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Espresso wie in Italien – dank des richtigen Zubehörs

Es ist ein sinnliches Privileg, die Genusswelt des Espressos in seiner ganzen Authentizität zu erobern. Für die Zubereitung eines italienischen Espressos ist der Einsatz einer hochwertigen Kaffeemaschine und passenden Kaffeemaschinenzubehörs dabei unerlässlich. Des Weiteren bestimmt die Menge an verwendeten frisch gemahlenen Espresso-Bohnen die Qualität eines „echten“ Espressos. Erfahrene Baristas empfehlen für die Zubereitung von Espresso etwa 7 Gramm Kaffeemehl im Einzelsieb beziehungsweise 14 Gramm im Doppelsieb, das dann mit zwischen 88 °C bis 94 °C heißem Wasser und ungefähr 9 Bar Druck aufgebrüht wird.

Anders als es seine italienische Herkunft suggerieren mag, erhält der Kaffeestampfer seinen Namen übrigens aus dem Englischen von „to tamp“ –für „stampfen“ bzw. „andrücken“. 

Perfekt Tampern leicht gemacht

Jeder Barista hat so seine eigene Methode, richtig zu „tampern“. Grundsätzlich aber bleibt die Voraussetzung, dass das Zusammenspiel aus Mahlgrad, passender Menge Kaffeemehl und die gleichmäßige Verteilung im Sieb die Basis eines gelungenen Espressos bilden.

Zunächst werden die frischen Bohnen in einer Kaffeemühle gemahlen. Anschließend wird das feine Kaffeemehl in den Siebträger gefüllt, der bei Bedarf leicht gegen die Handfläche geklopft wird, damit sich der Kaffee gleichmäßiger im Sieb verteilt. Der Espresso Tamper wird dann mit Druck auf das Kaffeebett gesetzt, angedrückt und nach Belieben noch einmal vorsichtig im vollen Kreis gedreht. Dabei sollte der Kaffeestempel mit der ganzen Hand umschlossen werden, um den benötigten Druck erzeugen zu können. Beachten Sie, dass der Tamper-Durchmesser stets an die Größe des jeweiligen Siebträger-Filters angepasst sein sollte.

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