window.dataLayer = window.dataLayer || []; Espresso Tamper - Espressozubehör online kaufen

Tamper – ein Muss für authentischen Espresso-Genuss

Espresso Tamper ermöglichen ein optimales Anpressen von Kaffeepulver

Bei der Espresso-Zubereitung ist das „Tampern“ unerlässlich, schließlich kommt es darauf an, dass das zum Aufbrühen benutzte Wasser mit großem und gleichmäßigem Druck auf die gemahlenen Bohnen gepresst wird. Der Espresso Tamper sorgt dabei als eine Art Kaffeestempel für ein gleichmäßig verdichtetes Kaffeefundament im Sieb, sodass das durchfließende Wasser dieses beim Bezug möglichst umfänglich extrahiert und die vielen Kaffeearomen ihre volle Wirkung entfalten können. Es gibt unter den Espresso Tampern verschiedene Typen, wobei die Hand-Tamper aus Metall zu den meist verwendeten gehören.

Entdecken Sie in unserem Tamper Shop das passende Espresso-Zubehör für eine Barista-Qualität wie in Italien! Hier mehr erfahren

Espresso Tamper ermöglichen ein optimales Anpressen von Kaffeepulver Bei der  Espresso-Zubereitung  ist das „Tampern“ unerlässlich, schließlich kommt es darauf an, dass das zum Aufbrühen... mehr erfahren »
Fenster schließen
Tamper – ein Muss für authentischen Espresso-Genuss

Espresso Tamper ermöglichen ein optimales Anpressen von Kaffeepulver

Bei der Espresso-Zubereitung ist das „Tampern“ unerlässlich, schließlich kommt es darauf an, dass das zum Aufbrühen benutzte Wasser mit großem und gleichmäßigem Druck auf die gemahlenen Bohnen gepresst wird. Der Espresso Tamper sorgt dabei als eine Art Kaffeestempel für ein gleichmäßig verdichtetes Kaffeefundament im Sieb, sodass das durchfließende Wasser dieses beim Bezug möglichst umfänglich extrahiert und die vielen Kaffeearomen ihre volle Wirkung entfalten können. Es gibt unter den Espresso Tampern verschiedene Typen, wobei die Hand-Tamper aus Metall zu den meist verwendeten gehören.

Entdecken Sie in unserem Tamper Shop das passende Espresso-Zubehör für eine Barista-Qualität wie in Italien! Hier mehr erfahren

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
 
 
1 2 3 4 von 4
Schade, leider haben wir für Ihre Filtereinstellung keine Angebote.
lieferbar
ECM Tamper Unterseite Plan Edelstahl 400g Höhe/Durchmesser 100/58mm
ECM Tamper Unterseite Plan Edelstahl 400g...
Die klassischen ECM Tamper: Für den optimalen Anpressdruck – in feinster Handarbeit. Unterteil aus massivem Edelstahl Gesamtgewicht 400 g Griff aus hochwertigem Bakelit Wahlweise: konvexe oder plane Druckfläche Maße: Höhe/Durchmesser...
47,90 € 49,95 €
lieferbar
ECM Tamper druckregulierend Edelstahl 450g Höhe/Durchmesser 11,7/5,8cm
ECM Tamper druckregulierend Edelstahl 450g...
Tamper druckregulierend: Für den gleichbleibenden Anpressdruck. Handgefertigt aus Aluminium und Edelstahl Anpressdruck 20 kg Gewicht 450 g Maße: Höhe/Durchmesser 11,5/5,8 cm
84,90 € 89,95 €
lieferbar
Tamping Matte L 20x15x4,5 cm
Tamping Matte L 20x15x4,5 cm
Corner Tamping Mat L Diese neu konzipierte und verbesserte Weiterentwicklung unserer populären Andrückmatte besteht aus nunmehr 5 mm starkem Silikon, das in der Umrandung auf volle 8 mm erhöht ist, um noch mehr Stabilität und Sauberkeit...
11,90 € 13,99 €
lieferbar
ECM Tamper Pad aus Büffelleder
ECM Tamper Pad aus Büffelleder
ECM Tampermatte Leder Das Tamper PAD schützt den Siebträger und die Arbeitsfläche gleichermaßen. 100% ECM und 100% Qualität. Aus strapazierbarem Büffelleder hergestellt - dezent mit der Marke ECM geprägt erhalten Sie hier ein sowohl...
22,95 € 25,60 €
lieferbar
Tamping Matte S 15x20 cm
Tamping Matte S 15x20 cm
Tamping Matte S Praktisches Utensil zum Anpressen des Kaffeemehls in Ihrem Siebträger: Mit einer Stärke von 3 mm schützt diese massive Tampingunterlage aus Silikon Ihre Arbeitsfläche vor unerwünschten Schäden durch den Siebträger. Der 6...
6,90 € 7,59 €
lieferbar
ECM Tamperstation Aluminium poliert Höhe/Durchmesser 7/9cm
ECM Tamperstation Aluminium poliert...
ECM Tamperstation – die ideale Ergänzung für perfekten Anpressdruck Mit der praktischen Tamperstation optimieren Sie den Anpressdruck und sorgen so für eine verbesserte Extraktion Ihres Caffé. Maße: Durchmesser/Höhe: 9/7cm
65,90 € 69,95 €
lieferbar
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø58mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø58mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 330g Ø 58 mm
24,90 € 27,90 €
lieferbar
Tamper-Griff Nussbaum kurz "Handle Classic Walnut short"
Tamper-Griff Nussbaum kurz "Handle Classic...
Tamper-Griff Nussbaum kurz "Handle Classic Walnut short" Kombinierbar mit Base Classic / Compatible with Base Classic _______________________ Ein Klassiker seiner Zunft. Die Griffe werden aus verschiedenen hochwertigen Hölzern...
10,90 € 11,90 €
lieferbar
Tamping Station Classic - Edelstahl BxTxH: 9x13x6 cm
Tamping Station Classic - Edelstahl BxTxH:...
Tamping Station Classic aus Edelstahl Material: Edelstahl, Silikon Maße : B x T x H: 9 x 13 x 6 cm
35,90 € 39,90 €
lieferbar
Motta Coffee leveler Pianacaffee Tamperhilfe zum begradigen des Kaffeepulvers
Motta Coffee leveler Pianacaffee Tamperhilfe...
Motta Leveling Tool für die professionelle Espressozubereitung Aus hochwertigem Edelstahl (poliert) gefertigt sorgt die Tamper-Hilfe für perfekte Verteilung des Kaffeepulvers im Siebträger. Das sogenannte "Leveling" wird vermieden....
32,90 € 39,99 €
lieferbar
Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz schwarz Ø58 mm
Tamper Motta Base Edelstahl Griff Holz schwarz...
Tamper mit Base aus Edelstahl: Dank der Edelstahl-Base liegt der Tamper aufgrund seines Eigengewichts von 375g sehr gut in der Hand! Ø58mm
22,90 € 36,52 €
lieferbar
Tamper-Griff Nussbaum "Handle Classic Walnut"
Tamper-Griff Nussbaum "Handle Classic Walnut"
Tamper-Griff Nussbaum "Handle Classic Walnut " Kombinierbar mit Base Classic / Compatible with Base Classic _______________________ Ein Klassiker seiner Zunft. Die Griffe werden aus verschiedenen hochwertigen Hölzern...
10,90 € 11,90 €
lieferbar
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Flat Ø58mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Flat Ø58mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 300g Ø 58 mm
23,90 € 26,90 €
lieferbar
WIEDEMANN Präzisionstamper Nussbaum Ø58,0
WIEDEMANN Präzisionstamper Nussbaum Ø58,0
WIEDEMANN Präzisionstamper 58er-Serie - Nussbaum Handwerkskunst, Optik und edelste Materialien zu einem ergonomischen Schmuckstück vereint. Perfekte Ergonomie beim anpressen des Kaffeemehls Die besondere Form der Wiedemann Tamper...
78,90 € 85,00 €
lieferbar
Tamper-Griff Pop schwarz
Tamper-Griff Pop schwarz
Griff Pop Schwarz Die handlichen, in aktuellen Farben mit Pulver beschichteten Aluminiumgriffe haben einen ganz eigenen, unverwechselbaren Charme. We want your daily work with your tamper to be fun, and therefore Pop is available in a...
13,90 € 15,90 €
lieferbar
Tamper-Griff Buche Schwarz "Handle Elegance Beech"
Tamper-Griff Buche Schwarz "Handle Elegance Beech"
Tamper-Griff Buche Schwarz "Handle Elegance Beech" Kombinierbar mit Base Classic / Compatible with Base Classic _______________________ Sie werden gerne mit ihm arbeiten. Der hochelegant geformte Griff liegt geschmeidig in der...
10,90 € 11,90 €
lieferbar
Tamping Station Professional Up
Tamping Station Professional Up
Tamping Station Professional Up aus Edelstahl Material: Edelstahl, Silikon schwarz / Maße : B x L x H: 9 x 20 x 7 cm
69,90 € 82,90 €
lieferbar
Tamping Station Buche rund
Tamping Station Buche rund
Tamping-/Andrückstation aus Buche Platzsparend und praktisch Material: Buche schwarz Maße : Ø Außen 8 cm, Innen 6cm x Höhe 2 cm
6,90 €
lieferbar
Tamper-Griff Eiche "Handle Elegance Oak"
Tamper-Griff Eiche "Handle Elegance Oak"
Tamper-Griff Eiche "Handle Elegance Oak" Kombinierbar mit Base Classic / Compatible with Base Classic _______________________ Sie werden gerne mit ihm arbeiten. Der hochelegant geformte Griff liegt geschmeidig in der Hand, weil...
10,90 € 11,90 €
lieferbar
ECM Tamper Unterseite Konvex Edelstahl 400g Höhe/Durchmesser 100/58mm
ECM Tamper Unterseite Konvex Edelstahl 400g...
Die klassischen ECM Tamper: Für den optimalen Anpressdruck – in feinster Handarbeit. Unterteil aus massivem Edelstahl Gesamtgewicht 400 g Griff aus hochwertigem Bakelit Wahlweise: konvexe oder plane Druckfläche Maße: Höhe/Durchmesser...
44,90 € 49,95 €
lieferbar
Tamper Metall Aluminium Ø58mm von JoeFrex
Tamper Metall Aluminium Ø58mm von JoeFrex
CRYSTAL CLEAR, der spektakuläre Glas-Tamper: Das Glas hat eine speziell polierte Tamper-Unterseite , wodurch das Kaffeepulver sehr viel weniger haftet als bei einem normalen Tamper. Das spektakuläre Design sucht Seinesgleichen - und...
21,90 € 23,40 €
lieferbar
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø51mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø51mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 260g Ø 51 mm
24,90 € 27,90 €
lieferbar
ECM Tamper plan aus Edelstahl und Olivenholz
ECM Tamper plan aus Edelstahl und Olivenholz
Eine sehr exklusive und edele Erweiterung Ihrer ECM Siebträgermaschine um einen hochwertigen Tamper aus Edelstahl und Olivenholz Die Tamper werden von ECM in sehr aufwendiger Bauweise aus hochwertigem Edelstahl und äußerst fein poliertem...
94,90 € 99,50 €
lieferbar
Tamper Motta Base Edelstahl Griff Olivenholz Ø58 mm
Tamper Motta Base Edelstahl Griff Olivenholz...
Tamper Olivenholz mit Base aus Edelstahl: Dank der Edelstahl-Base liegt der Tamper aufgrund seines Eigengewichts von 375g sehr gut in der Hand! Ø58mm
39,90 € 43,39 €
lieferbar
Tamper-Basis (Unterteil) Alu 58mm
Tamper-Basis (Unterteil) Alu 58mm
Base Classic Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Classic Aluminium Base Classic Aluminium Material: Aluminium / Aluminium Gewicht / Weight: 140g Ø 58 mm
13,90 € 16,90 €
lieferbar
Tamper-Basis (Unterteil) Alu 55mm
Tamper-Basis (Unterteil) Alu 55mm
Base Classic - Bitte beachten Sie das diese Serie ausläuft und künftig nur noch in Größe 58mm geben wird. Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Classic Aluminium Base Classic...
10,90 € 12,10 €
lieferbar
Tamper-Griff Nussbaum "Handle Elegance Walnut"
Tamper-Griff Nussbaum "Handle Elegance Walnut"
Tamper-Griff Nussbaum "Handle Elegance Walnut" Kombinierbar mit Base Classic / Compatible with Base Classic _______________________ Sie werden gerne mit ihm arbeiten. Der hochelegant geformte Griff liegt geschmeidig in der...
10,90 € 11,90 €
lieferbar
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø57mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Ø57mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 310g Ø 57 mm
24,90 € 27,90 €
lieferbar
Tamper-Basis (Unterteil) Konvex Edelstahl Ø58mm
Tamper-Basis (Unterteil) Konvex Edelstahl Ø58mm
Base Edelstahl Konvex Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 200g Ø 58 mm
24,90 € 25,99 €
lieferbar
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Flat Ø50mm
Tamper-Basis (Unterteil) Edelstahl Flat Ø50mm
Base Edelstahl Kombinierbar mit Griff Classic / Compatible with Handle Classic _______________________ Unterteil Edelstahl Base Edelstahl Material: Edelstahl Gewicht / Weight: 255g Ø 50 mm
23,90 € 26,90 €
1 2 3 4 von 4

Espresso wie in Italien – dank des richtigen Zubehörs

Es ist ein sinnliches Privileg, die Genusswelt des Espressos in seiner ganzen Authentizität zu erobern. Für die Zubereitung eines italienischen Espressos ist der Einsatz einer hochwertigen Kaffeemaschine und passenden Kaffeemaschinenzubehörs dabei unerlässlich. Des Weiteren bestimmt die Menge an verwendeten frisch gemahlenen Espresso-Bohnen die Qualität eines „echten“ Espressos. Erfahrene Baristas empfehlen für die Zubereitung von Espresso etwa 7 Gramm Kaffeemehl im Einzelsieb beziehungsweise 14 Gramm im Doppelsieb, das dann mit zwischen 88 °C bis 94 °C heißem Wasser und ungefähr 9 Bar Druck aufgebrüht wird.

Anders als es seine italienische Herkunft suggerieren mag, erhält der Kaffeestampfer seinen Namen übrigens aus dem Englischen von „to tamp“ –für „stampfen“ bzw. „andrücken“. 

Perfekt Tampern leicht gemacht

Jeder Barista hat so seine eigene Methode, richtig zu „tampern“. Grundsätzlich aber bleibt die Voraussetzung, dass das Zusammenspiel aus Mahlgrad, passender Menge Kaffeemehl und die gleichmäßige Verteilung im Sieb die Basis eines gelungenen Espressos bilden.

Zunächst werden die frischen Bohnen in einer Kaffeemühle gemahlen. Anschließend wird das feine Kaffeemehl in den Siebträger gefüllt, der bei Bedarf leicht gegen die Handfläche geklopft wird, damit sich der Kaffee gleichmäßiger im Sieb verteilt. Der Espresso Tamper wird dann mit Druck auf das Kaffeebett gesetzt, angedrückt und nach Belieben noch einmal vorsichtig im vollen Kreis gedreht. Dabei sollte der Kaffeestempel mit der ganzen Hand umschlossen werden, um den benötigten Druck erzeugen zu können. Beachten Sie, dass der Tamper-Durchmesser stets an die Größe des jeweiligen Siebträger-Filters angepasst sein sollte.

Zuletzt angesehen