Der Espresso lungo ist auch die Grundlage für einen Cappuccino oder auch einen Latte Macchiato.
Zubereitung:
Sehen Sie unter Espresso nach, denn die Zubereitung weicht hier nur in der Wassermenge ab.
Denn "lungo" bedeutet lang, und mit Espresso lungo ist einfach nur ein ?verlängerter? oder gestreckter Espresso gemeint, der bei gleicher Kaffeemenge mit der ca. doppelten Wassermenge hergestellt wird.
Der Espresso lungo ist auch die Grundlage für einen Cappuccino oder auch einen Latte Macchiato.
Resumee Durch den längeren Kontakt des Kaffeepulvers mit Wasser, werden Aromen freigesetzt, die bei einem Espresso nicht in die Tasse kommen (etwas mehr Säure zum Beispiel).
Der Espresso lungo ist auch die Grundlage für einen Cappuccino oder auch einen Latte Macchiato.
Zubereitung:
Sehen Sie unter Espresso nach, denn die Zubereitung weicht...
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Der Espresso lungo ist auch die Grundlage für einen Cappuccino oder auch einen Latte Macchiato.
Zubereitung:
Sehen Sie unter Espresso nach, denn die Zubereitung weicht hier nur in der Wassermenge ab.
Denn "lungo" bedeutet lang, und mit Espresso lungo ist einfach nur ein ?verlängerter? oder gestreckter Espresso gemeint, der bei gleicher Kaffeemenge mit der ca. doppelten Wassermenge hergestellt wird.
Der Espresso lungo ist auch die Grundlage für einen Cappuccino oder auch einen Latte Macchiato.
Resumee Durch den längeren Kontakt des Kaffeepulvers mit Wasser, werden Aromen freigesetzt, die bei einem Espresso nicht in die Tasse kommen (etwas mehr Säure zum Beispiel).
